Koláč slivkového maku pečený na tanieri
Slivkový koláč je vždy hitom, spolu s makom chutí nezvyčajne. Je veľmi šťavnatý a ľahko sa vyrába. A tiež sa naplníte, orechový mak ho prinesie!
Koláč pozostáva z troch vrstiev:
- Pod Quarkölteigom
- potom varený makový puding
- na vrchnej časti sliviek - 3 libry na list
Ingrediencie pre Quarkölteig:
- 200 g kvarku
- 300 g múky
- 1/2 balenia práškov do pečiva
- 6 lyžice slnečnicového oleja
- 70 g cukru
- 1 štipka soli
Toto cesto sa miesi spolu a musí spočívať v chladničke, kým nie je pripravený puding.
Pre makový puding varte spolu takto:
- 1/2 l mlieka
- 200 g maku
- 150 g krupice
- 100 g masla
- 100 g cukru
- 1 štipka soli
príprava:
- Opatrne privarte k varu - aby nič nespálilo.
- Po ochladení zamiešajte dve vajcia.
- Teraz je plech na pečenie naplnený papierom s Qarkölteig.
- Potom sa distribuuje makový puding.
- Na vrchole prichádzajú slivky - na plech som bil 3 libry a vytiahol červami. Znížil som ich na polovicu.
- Teraz sa koláč pečie asi 50 minút pri teplote 180 stupňov, možno trochu dlhšie.
- Ak chcete, môžete na tortu stále vrúcne distribuovať škoricový cukor.
- Chutí veľa šľahačky.
Užite si jedlo!
