Špenátový kastrol s mletým mäsom a cestovinami
čas
Čas prípravy: 5 min.
Čas varenia alebo pečenia: 30 min.
Celkový čas prípravy: 35 min.
Lahodný špenátový kastrol s mletým mäsom a rezancami.
prísady
- 500 g varených cestovín, výhodne Penne
- 500 g mletého, najlepšie zmiešaného
- 1 balenie mrazeného špenátu
- 250 g napučaného syra
- 250 ml smotany
- paradajkový pretlak
- Soľ, korenie, paprika
príprava
- Varte cestoviny al dente.
- Mleté mäso pečieme s paradajkovou pastou a dochutíme soľou a korením. Špenát varíme a ochutíme podľa pokynov.
- Keď je všetko pripravené, všetko sa navrství na kastról: najskôr cestoviny, potom mleté mäso a potom špenát. Nalejte na ňu 100 ml smotany, rozotrite syr a nalejte zvyšnú smotanu.
- Pečte v predhriatej rúre s cirkulujúcim vzduchom 180 stupňov po dobu asi 20 minút, až kým nebude syr zlatisto hnedý.
Samozrejme všetko je možné upravovať, takže beriem v podstate listový špenát, môj manžel ho nemá rád inak, ale ako kastról dobre. Na varenie rád nahradím krémový krém - potom si môžem vziať viac, pretože nie vždy sa pridávam k množstvu syrov a smotany. Hanba na mojej hlave.
Všetci sme radi jedli kastról a návšteva sa vždy pred príchodom opýta, môžete kastról pripraviť znova? Preto zvyčajne robím viac, celý plech!
