Špagety v talianskej lososovej smotanovej omáčke - jednoduché a chutné
čas
Čas prípravy: 5 min.
Čas varenia alebo pečenia: 15 min.
Celková doba prípravy: 20 min.
Špagety v talianskej lososovej smotanovej omáčke s nami je pomerne často! Je to skvelé každodenné jedlo? pretože je rýchla, všetci ju majú radi, ale je tiež skvelá ako „večere pre hostí“, pretože je trochu trochu prima.
Krásne pripravené as dobrým pohárom vína, taliansky šalát, ideálny na sladkú návštevu! Navyše, ako vždy u mňa, je to rýchle a super ľahké.
Prísady pre asi 3-4 osoby
- 350 g lososa (mal som rozmrazený losos TK)
- 2-3 strúčiky cesnaku, lisované
- asi 400 ml smotanovo-lososovej omáčky
- 200 ml mlieka
- Soľ a korenie z mlyna
- Čerstvo vylisovaná citrónová šťava (podľa chuti som asi ¼ z toho)
- olivový olej
príprava
- Pripravte vodu na špagety, ktoré môžu počas prípravy omáčky uvariť, po dobe varenia vypustiť a krátko odložiť. Omáčka a cestoviny budú pripravené približne v rovnakom čase.
- Vložte asi 1 polievkovú lyžicu olivového oleja na panvicu a opražený rozmrazený losos (tiež rozmrazený) opečte na malé kúsky.
- Pridajte stlačené strúčiky cesnaku a opražte.
- Pridajte krém a nechajte pôsobiť na miernom ohni asi 5 minút. Keď je všetko trochu zahustené, pridáte mlieko. Krém a mlieko sa môžu líšiť podľa chuti. Ak chcete pridať viac omáčky, potom viac smotany a / alebo mlieka.
- Celkovo sa omáčka varí asi 10 až 15 minút.
- Omáčku ochutíme soľou a korením (z mlyna).
- Na záver pridajte čerstvú citrónovú šťavu podľa chuti. Hotovo!
Základný recept, ako som sa ho dozvedel, je? Iba? Cream. V určitom okamihu som to zmenil, pretože z hľadiska chuti zostane rovnaký a ušetríte aspoň trochu kalórií, ak nie výrazne :)
Údený losos je tiež veľmi dobrý, rovnako ako varená šunka.
