Kyslá smotana s mandarínkami
čas
Čas prípravy: 45 min.
Čas varenia alebo pečenia: 30 min.
Celkový čas prípravy: 1 hodina 15 min.
prísady
Pre cesto:
- 4 samostatné vajcia
- 1/4 čajovej lyžičky citrónovej šťavy
- 1 šálka cukru
- 1 ks vanilkového cukru
- 1/4 šálky vlažnej vody
- 1 šálka múky
- trochu jedlej sódy
Na krytinu:
- 2 šálky kyslej smotany
- 3 šálky smotany
- 1 vrece instantného nápoja v prášku Orange (k dispozícii od Edeka)
- 2 malé konzervované mandarínky
- trochu nastrúhanej čokolády na ochutenie
príprava
cesto:
- Beat vajcia bieliť s citrónom a cukrom, kým stuhnuté.
- Vaječné žĺtky porazte 1/2 šálky cukru a vanilkovým cukrom. Potom je tu voda, múka a jedlá sóda.
- Vložte vaječné bielky pod cesto.
- Cesto vložte na plech na pečenie.
Čas pečenia: približne 30 minút pri 170 ° C v predhriatej rúre
Hotový koláč nechajte dobre vychladnúť.
TIP: Pečieme tortu deň predtým!
poleva:
- Mandarinky dobre vypustite.
- Porazte krém. Nápojový prášok Instand zamiešajte do pevného krému.
- Ochladený koláč zakryte kyslou smotanou.
- Rozpustené mandarinky rozdeľte na koláč.
- Pomarančový krém rozotrite na mandarínky lyžičkou. Nakoniec ozdobte tortu strúhanou čokoládou.
Celá vec môže znieť trochu komplikovane, ale je to ľahké a chutí skvele.
