Slacker plnená kapusta pot
čas
Čas prípravy: 20 min.
Varenie alebo pečenie: 35 min.
Celkový čas prípravy: 55 min.
Kapustové rolky sú skutočne chutné, nie je pochýb, ale niekedy nemáte čas ani túžbu zabaliť si kapustové rolky.
Tento jednoduchý recept sa ľahko pripravuje a chutí rovnako dobre.
prísady
- 1 biela kapusta alebo špicatá kapusta
- 1 kg mletého mäsa
- 500 g zemiakov
- 2 mrkvy
- 2-3 cibule alebo pór
- Paprika alebo iná zelenina
- 1 creme fraiche
- 4-5 bobkové listy
- Solená paprika
príprava
- Mrkvu nastrúhajte, nakrájajte na zemiaky a zvyšnú zeleninu nakrájajte na malé kúsky.
- Do veľkého hrnca vložte trochu vyčíreného masla alebo oleja a všetky ingrediencie naložte na cibuľu alebo pór, potom do hrnca kapusta, paprika, mrkva, zemiaky, mleté mäso. Môže to byť aj niekoľko vrstiev.
- Každú vrstvu ochutíme soľou a korením, medzi ktoré položíme bobkové listy. Naplňte približne jeden liter vody. Podľa toho, či chcete viac omáčky, si môžete vziať aj viac vody, ale vrstvy trochu koreniť.
- Cream Fraiche je distribuovaný na poslednej vrstve. Celá vec sa potom varí na miernom ohni so zatvoreným vekom. Asi po 35 minútach najskôr otvorte veko a skontrolujte, či je kapusta hotová. Ale zvyčajne to trvá trochu dlhšie.
