Zrelé banány

Zvyčajne nakupujem zelené banány, ktoré sú potom relatívne rýchle, po niekoľkých dňoch, ktoré majú pre mňa dokonalú zrelosť.

Ale nikdy som to nemal predtým: banány jednoducho nechceli zožltnúť. Celodenné čakanie, nič. Potom preskúmali tipy, ako dozrieť. Najprv samozrejme na adrese TheFruitAndFlowerBeals.com. Bohužiaľ, ešte nebol správny tip, ktorý sa teraz zmení.

Niekde na internete som čítal, že jablká vylučujú dozrievací plyn (etylén), ktorý rýchlejšie dozrieva ďalšie druhy ovocia. Bolo to podobné ako TheFruitAndFlowerBeals, ale nie priamo pre banány. Okrem toho môj tip ide ešte ďalej. Najprv som dal banány a jablká do misky, tak som si ich prečítal. Za pár dní sa opäť nič nestalo. Takže ďalší výskum, výsledok:

Banány som zabalil do papierového vrecka a zapečatil som ich tak, aby banány etylén, ktorý (tiež) produkuje banány a spôsoboval dozrievanie, pekne uzavrel. To by malo pomôcť, ale nepomohlo to s mojimi tvrdohlavými banánmi. Potom k tomu pridajte jablko, ktoré tiež dodáva túto zrelosť ... môžete hádať ... banány zostali zelené.

Teraz som prerezal jablko, dal som ho polovicu s banánmi do papierového vrecka a dobre zavrel. Výsledok po asi 2 dňoch bol vynikajúci. Nakoniec som si mohol užiť zrelé banány.

Takže: Zelené banány spolu s (rezaným) jablkom v papierovom sáčku, dobre zavrite a počkajte 1-3 dni. Ak máte také tvrdohlavé banány, môžete skúsiť tip. ...

Banánový Chlieb (November 2019).