zostáva sekaná
V domácnosti s jednou osobou alebo dvoma osobami obvykle zostáva veľa pri kúpe štandardných mletých mäsových balení. Zmrazenie tiež nie je vždy pravda, navyše nie je vždy dostatok miesta, navyše sú tu zvyšky ryže, zemiakov a podobne.
Po búrkovej televíznej noci som celý spracoval bez väčšieho úsilia takto:
zloženie:
Zvyšky surového (!) Mletého mäsa
Zvyšky ryže alebo zvyšky zemiakov (najskôr by sa mali vylisovať zemiaky) alebo trochu ovsenej múky
1 vajce
trochu mlieka (výstrel alebo podobne)
Soľ, korenie a čokoľvek iné, s čím môžete prísť na ochutenie
nakrájanú cibuľu
a všetko, čo nájdete na zvyškoch podľa vášho vkusu
+ nejaké maslo
Príprava celku je taká jednoduchá, ako je chutná, aspoň po noci. Najskôr predhrievajte rúru, horné a spodné teplo 180 ° C.
Vložte misku, vajce, mlieko a obilniny / zemiaky do misy, celú hmotu premiešajte, až kým sa nestane hladkou hmotou. Pridajte podľa potreby cibuľu a zvyšky a dobre premiešajte. Dochutíme soľou, korením a čímkoľvek iným. Potom na bochník a v kastróle pripravte kúsok masla (na jeho chuť) a potom vypnite v peci pri hornom a dolnom ohni (bohužiaľ nemáme žiadnu cirkuláciu vzduchu) na asi 180 ° C (ako už bolo uvedené). Spomenuté vyššie), až kým nie je zvonka pekná hnedá a chrumkavá a nezačne vonieť.
Potom rúru vypnite a ak je to potrebné, nechajte ju odpočívať, aby ste mohli rezať plátok.
