Naozaj dobrý Haschee
čas
Čas prípravy: 10 min.
Čas varenia alebo pečenia: 10 min.
Čas odpočinku: 1 hodina
Celková doba prípravy: 1 hodina, 20 minút.
Táto Haschee je teplá miska pečeného mletého mäsa v lahodnej omáčke s liškami.
prísady
- 500 g mletého mäsa (organické mleté hovädzie mäso)
- 1 polievková lyžica horčice
- Soľ, korenie
- 2 nakrájanú cibuľu
- 1 nakladaná uhorka
- 1 plechovka umytých nasekaných kuriat
- mierne nakrájaná petržlenová vňať
- trochu rozdrveného čerstvého bio cesnaku
- Papriky (ružové)
- možno mletý kmín alebo jednoducho korenie gulášom
Haschee získate naozaj dobre, ak budete postupovať takto:
príprava
- Pred vyprážaním zmiešajte mleté mäso s horčicou, soľou, korením, nakrájanou cibuľou a rozdrveným čerstvým organickým cesnakom (dobre mieste).
- Po hodine odpočinku v chladničke sa smažte horúco!
- Teraz do mäsa pridajte veľkú šálku horúcej vody a rozpustte drevy!
- Nakrájajte uhorku na malé kúsky a zamiešajte ju do dusenej omáčky na mäso s plechovkou umytých a nakrájaných liškami a nakrájanou petržlenovou vňaťou.
- Nakoniec ochutíme paprikou (Rosenscharf), korením, prípadne mletým rascom alebo jednoducho korením gulášom.
Môže sa podávať na zemiakoch alebo cestovinách alebo v samostatných miskách.
Užite si jedlo! (Toto jedlo sa ľahko varí, je chutné a rýchlo sa pripravuje!)
(Ako chutné jedlo pre deti by sa mala ostrosť výrazne znížiť horčicou a korením).
