Skutočný punč červeného vína
čas
Čas prípravy: 45 min.
Celková doba prípravy: 45 min.
Skutočný punč červeného vína nielen na Vianoce a na Silvester, ale aj na koniec karnevalu alebo na mnoho ďalších príležitostí.
prísady
- 1,5 l červeného vína nie je príliš suché (vždy beriem Württemberger Lemberger / Trollinger od Aldi)
- 2 I vody
- 17-18 g čierneho čaju (veľmi dobrý Darjeeling, Second Flush)
- 320 až 340 g cukru
- Miska s 2 citrónmi a pomarančmi
- Šťava 3 stredne citrónov a 5-7 (krvných) pomarančov, celkom 600 ml
- 1/2 fľaša rumu (Aldi Silverstone) a 10-20 ml rakúskeho rumu 60 alebo 80% na ochutenie
príprava
- Čaj uvariť a nechať prikrytá 10 minút.
- Víno dobre zohrejte cukrom, šupkou a šťavou z citrusových plodov, nevaľte!
- Pridajte čaj a rum a nechajte všetko zohriať, nevaľte!
- Po 15 - 20 minútach vyskúšajte, ak už punč chutí aromaticky, inak môže byť nakreslený, opatrnosť, príliš dlhé vytiahnutie môže spôsobiť jeho horkosť.
- Kmeň a slúžiť.
- Dierovač sa veľmi dobre drží vo fľašiach, môže sa zohriať a piť v chlade.
Kúpiť teraz 
Bohemia Cristal 093 006 023 čajové poháre SIMAX kónické cca 200 ml vyrobené z žiaruvzdorného borosilikátového skla? 14,97 ?
