Reďkovkový pest s vlastnou zelenou farbou
čas
Čas prípravy: 10 min.
Vedel som, že zelenú mrkvu ako bylinky môžete používať už dlhú dobu. Teraz som sa pustil do reďkovky zelenej a vyčaroval niekoľko ingrediencií pestem. Pretože pri hľadaní mrkvovej zelene sa reďkovky vždy predávajú so zelenou farbou.
prísady
- 1 zväzok reďkoviek
- 1 strúčik cesnaku
- 1 hrsť slnečnicových semien
- Soľ a korenie podľa chuti
- Olivový olej na konzervovanie
príprava
- Reďkev dobre umyte zelenou farbou
- usušte reďkev zelenú v šalátovom odstredivke
- Polovica reďkoviek polovica alebo štvrtina
- Peel cesnak strúčiky
- Slnečnicové semienka pečte na panvici bez tuku
- Dajte všetky prísady spolu do misy a prelejte mixérom
- Dochutíme soľou a korením
Ako slúžiť pestom s cestovinami. Ak zostane niečo, naplňte úzku poháre a zakryte olivovým olejom. Olivový olej sa môže pred ďalším použitím premiešať.
