Spracovanie ovocia

Všetky Články


Mierne odstráňte sušené slivky z jadra
Smieť 2024

Mierne odstráňte sušené slivky z jadra

Kto to nevie: S „chuťou“ nakrájate dužinu slivky a potom často zistíte, že je to veľmi ťažké a jadro nie je úplne vyriešené. Tu je môj tip: Buničina - rovnako ako väčšina ostatných - rezne dvakrát po...

Zmraziť maraquia / mučenka
Smieť 2024

Zmraziť maraquia / mučenka

Milujem maraquias / mučenky a sú veľmi bohaté na vitamíny. Teraz môj priateľ prišiel za roh a priniesol 15 kusov (koho má rada, vie, čo to stojí). Ale tiež som videl ponuku a kúpil som si vitamínové...

Rozhrania Apple cut - rozhrania nezhnednú
Smieť 2024

Rozhrania Apple cut - rozhrania nezhnednú

Apple krájaný, bez toho, aby rozhranie zhnedlo, na ceste. Špička je vlastne celkom jednoduchá, musíte k nej prísť. Sama som o tom nemyslela, ale videla som to v časopise. A takto to funguje: Umyté,...

Vytvorte si jablkové lupienky a jablkové krúžky sami - použite jablká
Smieť 2024

Vytvorte si jablkové lupienky a jablkové krúžky sami - použite jablká

Jablká sú niekedy ponechané, ale príliš dobré na to, aby sa vyhodili. Aj keď sú trochu scvrknuté, môžete s nimi niečo urobiť a takmer ich úplne recyklovať. Zmrštené vzorky sa v teplej vode opäť...

Peel ľahšie ľahšie
Smieť 2024

Peel ľahšie ľahšie

Tip: kôra ľahšie ľahčí a pokračuje v používaní misiek. Keďže je známe, že kdoule sú veľmi pevné a dajú sa dosť tvrdo olúpať, vyskúšal som toto: Potom, čo som ovocie umyl a otrel som ich, najprv som...

Uvedieme jablkovú omáčku do varu
Smieť 2024

Uvedieme jablkovú omáčku do varu

Keď som čítal 684. vydanie „5 najlepších tipov“ za posledných niekoľko dní, konečne som dostal odvahu opísať, ako môj manžel nečistí vonkajšie okná, ale uvarí jablkový koláč. Páli to na mojej duši...

Odstráňte jahodový nápoj
Smieť 2024

Odstráňte jahodový nápoj

Jahodové tyčinky sa ľahko odstránia pomocou slamy. Slamku dáte hore nohami do jahôd a prepichnete, kým sa stonka nezasekne na slame. Tip: Jahody sa potom môžu dobre naplniť injekčnou striekačkou so...

Ľahšie odstráňte šupku kivi a avokáda
Smieť 2024

Ľahšie odstráňte šupku kivi a avokáda

Tento jednoduchý trik funguje veľmi ľahko a šetrí nepríjemný peeling alebo spúšťanie ovocia. Najlepšie to funguje s mäkším ovocím. Ako vidíte, kivi nakrájajte raz a každú jej polovicu držte blízko...

Rebarbora používajte všestranným spôsobom
Smieť 2024

Rebarbora používajte všestranným spôsobom

Tento rok je tu reálna rebarbora bažina. Džem, chutney a likér, všetko už varené alebo upravené. Recept na rebarborovú šťavu mi priniesol ďalší nápad, ako urobiť rebarbora univerzálnym: Na šťavu mám...

Rez melón do tvaru tyčinky
Smieť 2024

Rez melón do tvaru tyčinky

Melón je jedným z najpopulárnejších letných plodov. Zvyčajne sa delia na plátky, plátky alebo kocky. Ak nás navštevuje niekoľko detí alebo sa blíži piknik, rozstriem melón na palicu. To je zvlášť...