Červená kapusta šalát
500 g červenej kapusty
1 bobkový list, 2 klinčeky
Ocot, olej, korenie, soľ
2 jablká
2 malé cibule
1/2 čajovej lyžičky chrenu
Červenú kapustu jemne nakrájajte a smažte v slanej vode s bobkovým listom a klinčekmi 10 minút. Po naparení zmiešajte so soľou, korením, octom a olejom, jemne nakrájanou cibuľou a chrenom.
Dobre potiahnite jednu hodinu a ošúpané a nakrájané jablká zmiešajte so spodkom.
Chutiť dobre obaľovaný rezeň.
