Pripravte pikantný hovädzí rezeň v tlakovom hrnci
čas
Čas prípravy: 10 min.
Čas varenia alebo pečenia: 15 min.
Celková doba prípravy: 25 min.
prísady
- 4 hovädzie rezeň
- 1 stredná cibuľa
- 50 g slaniny
- 2 veľké uhorky
- 1 polievková lyžica anglickej horčice
- soľ
- korenie
- Olej na namáčanie
- 1 1/2 šálky vody na infúziu
príprava
- Hovädzie steaky, soľ, korenie a posypeme horčicou na jednej strane.
- Nakrájajte cibuľu na malé kocky.
- Nakrájajte slaninu na malé kocky a uhorky.
- Pridajte olej do tlakového hrnca a osmažte plátky hovädzieho mäsa.
- Odstráňte rezeň, potom opečte slaninu a kocky cibule, pridajte rezeň a nalejte do vody.
- Pridajte nakrájané uhorky.
- Zatvorte tlakový hrniec a varte pri tlaku 2 počas 15 minút pod tlakom.
- Opláchnite chladom a otvorte.
- Varte tagliatelle, kým nezafixujete.
- Podávajte s tagliatelle, ak chcete, stále môžete jesť šalát.
Podporované spoločnosťami Fissler a TheFruitAndFlowerBeals produktom Fissler zdarma.
