Zemiakový šalát s rybou - Sliezsky zemiakový šalát
Dnes som to urobil znova! Slávny zemiakový šalát babičky sa pripravuje!
Potrebujete to
- 1 hrniec varených zemiakov (odhadujem 500 - 750 g)
- 300 g kuracieho filé
- 2 jablká
- 2 väčšie uhorky
- 1 veľká cibuľa
- 2 - 3 polievkové lyžice nakrájaných bylín
- 3 polievkové lyžice oleja (mám rád olej z rýb alebo repkový olej)
- 6 polievkových lyžíc tekutina: voda + voda z uhoriek
- Soľ, ocot, trochu cukru podľa chuti
Takto sa to robí
- Marinádu bylín, tekutín a korenia pripravujem vo veľkej mise.
- Všetko ostatné je krájané (zemiaky varené a lúpané samozrejme) a zamiešané. Nechaj to dobre!
Pre nás vždy boli vyprážané kocky šunky a vyprážané vajíčko pre každého.
