Zemiakový šalát za 25 minút od mikrovlnnej rúry
Chcete rýchlo mať malé množstvo čerstvého zemiakového šalátu?
Tu je osvedčený recept pre dve až tri osoby:
Umyte 500 g zemiakov, ošúpajte, nakrájajte na polovicu a nakrájajte na tenké plátky alebo rovinu (nie príliš tenké!). Vrstva sa vloží do vhodnej kastroly.
Obväz:
- takmer 100 ml mäsového vývaru (okamžitý)
- korenie,
- Soľ podľa chuti
- (Pozor - vývar je už tam!)
- 2 lyžice octu
- 2 lyžice oleja
zmiešajte as
malá cibuľa (jemne nasekané)
nalejte zemiaky
Varte s pokrievkou pri 600 W po dobu 10 - 13 minút, zamiešajte raz medzi nimi. Čas státia 5 min. Vyskúšajte to na krátky čas (ak je ešte príliš tvrdý, pokračujte ešte chvíľu).
Podľa vašej nálady odovzdajte pažítka alebo bujnú slaninu - Bon Appetit!
PS: Je tiež pekné, že horúce zemiaky nemusíte šúpať, ak ste v zhone - ale chladno!
