Poetická polievka - krupicová knedľa s tvarohom

Ako sa môžem naplniť balením?
Mama sa pýta Matta po pracovnom dni
Paradajková polievka má byť dnes
Dokážete takto hladovať?

Babička recept príde teraz
Krupicové knedle, dobre chutia
Vchádza kvark, syr a maslo
Vyrábajú sa v priebehu niekoľkých minút
Mohol by som to zvládnuť - zasmial by sa

Na sporák som dal vodu
a soľ bola dokázaná
mäkkej krupice štvrť libry
pol libry tvarohu, je veľmi zdravý


Z dobrého masla 50 gramov
dve vajcia - teraz ich mám spolu “
dve lyžice syra, ktoré sa zaokrúhlia
a teraz chytím misku

Teraz premiešam penové maslo
Krupica, vaječný žĺtok, tvaroh - cesto musí odpočívať
najlepšie celú hodinu
voda je už v ústach

Bielkoviny sa zbijú na penu
a teraz sa môžu pustiť do cesta
všetko je teraz jemne zmiešané
voda vrie, čas, ktorý vyžaduje

Teraz ste bodli knedle z davu
za desať minút sú skvelé
objavia sa, potom sú
to je isté.

Ak má každý teraz 6 knedlíkov
potom sa jedáci polievok naplnia
stále banán za sebou a sušienka -
čo viac by si mohol chcieť!

Kyslá Fazula | Apríl 2024