Nakladaný Harzer Roller (ručný syr)
Potrebujete:
- 1 balenie skútra Harzer
- Rasca celá alebo zem
- Svetlé alebo tmavé pivo
Takto to funguje:
Pri prvej vrstve dajte skúter do hlineného džbánu (džbánek na pivo), posypte rascou a nalejte na pivo. A vy robíte tú vrstvu po vrstve.
Nakoniec sa do džbánu zmačká vlhký čajový uterák a nechá sa tri dni marinovať celú kuchyňu v kuchyni. Prosím, navlhčite utierku každý deň.
Dávam prednosť mletému kmínu a tmavému pivu alebo údenému pivu - v Bambergu máme toho dosť.
Toto je vynikajúca nátierka :-)
