Mäsové guľôčky ako náhrada za „Knaggi-Fix“
Doposiaľ som si pripravil mäsové guľky s „Knaggi-Fix“ (s rohlíkmi, vajcom, petržlenom a cibuľou), pretože nemôžem ochutnať surové mleté mäso. Potom bude ťažké konvenčne okoreniť, ak to nemôžete ochutnať. Teraz mám veľmi chutnú alternatívu, ktorú by som od vás nechcel zadržať!
Ochucovacia zmes na mäsové gule (na 500 g mletého mäsa!)
Tip: IVždy si pripravujem pár pohárov alebo Tupperdöschen na sklade, takže sa nemusím pripravovať krátko predtým.
prísady
- 1,5 lyžičky soli
- 1/4 čajovej lyžičky čierneho korenia
- 1/4 lyžice majoránky
- 1 čajová lyžička papriky v prášku sladká
- 1/2 čajovej lyžičky papriky v prášku
- 2 lyžice sušenej cibule
- 1 lyžica cesnakových granúl
- 1 lyžička fondora
príprava
Celú vec, ktorú niečo robím (kvôli cibule).
Potom pridám túto ochucovaciu zmes do 500 g hacku, vajíčka, nasiaknutého chleba, malej nakrájanej cibule a petržlenu (lepšie ak potíte cibuľu a petržlen).
Tieto mäsové gule chutia úžasne pikantne, najchutnejšie, aké som kedy jedol. Už ste si znova všimli, že sa stále môžete niečo naučiť, a to aj s takým jednoduchým jedlom!
Dúfam, že si recept vyskúšate sami, radi by ste, keby sa vám to páčilo! Teším sa na peknú spätnú väzbu!
