Marinované mäso z mäsiara
Na nejaký čas môžete vidieť mäsiar - a v supermarkete - znovu a znovu ponúkané marinované mäso. Nehovorím o nakladanom Sauerbratene, ale o týchto mastných marinádach.
Môžem len hádať, vyhýbať sa tomu. Tam sa veľmi často používa veľmi mäso, ktoré bez týchto marinád už vyzerá trochu „škaredo“ alebo dokonca trochu „fajčilo“. Marinády to väčšinou pokrývajú!
Takže lepšie si kúpiť mäso bez marinovania a potom marinovať sami doma. Potom viete, čo máte!
