Pripravte si paradajkové omáčky z konzervovaných paradajok
čas
Čas prípravy: 10 min.
Celkový čas prípravy: 10 min.
Namiesto hotových paradajkových omáčok (rezance a podobné.) Uprednostňujem omnoho lacnejšie, všestrannejšie talianske konzervované paradajky (napríklad 29 centov na ALDI). Naplním to do šálky môjho mixéra, pridám korenie a šťavu krátko, čím dokážem ovplyvniť stupeň rozdrvenia podľa času (ja osobne preferujem, ak v ňom ešte sú malé kúsky). Ideálne aj pre domácu pizzu!
Korenie: soľ, korenie, nejaký cukor, bylinky z Provence, strúčiky cesnaku (v prípade potreby), kajenský korenie bwz. Chilli.
Keď som túto radu poskytol kolegom, namietali, že v konzervovaných rajčiakoch sa prístup stonky neodstránil, a preto uprednostňujú vorgereöge hotové paradajky. Po krátkom zvážení som sa obával, že továrne pravdepodobne nebudú robiť „plodiny“ jednotlivých paradajok samostatne. Nano, všetko vstúpi do lievika tak, ako je, a potom to začne. S konzervovanými paradajkami by ste dokonca mali tú výhodu, že by ste si mohli túto prácu vymyslieť sami!
