Výdatné fazuľové guličky s Kasslerom
čas
Čas prípravy: 15 min.
Čas varenia alebo pečenia: 50 min.
Celkový čas prípravy: 1 hodina, 5 minút.
prísady
- 1 kg Kassler
- 2 - 3 nakrájanú cibuľu
- 5 - 6 nakrájaných zemiakov
- 3 farebné papriky
- zeleninová polievka
- 1 plechovka bielych fazúľ
- 1 plechovku fazule
- 1 plechovka paradajok
- Soľ, korenie, paprika, kajenský korenie
- 1/2 l kuracieho vývaru (Instand)
príprava
- Nakrájajte kastról a opekané mäso, pridajte cibuľu a nechajte dusiť.
- Teraz pridajte greeny, naplňte kurací vývar, ochutte soľou, korením a paprikou a varte 10 minút.
- Potom pridajte nakrájané zemiaky a fazuľa a varte asi 15 minút, potom pridajte plátky papriky nakrájané na plátky. Všetko varte ďalších 20 minút.
- Nakoniec paradajky pyré prelejeme a zložíme, dochutíme kajenským korením.
Kto má rád, stále môže na tanier dať čajovú lyžičku Schmand.
Bude to asi 6 porcií. Radi jeme dusené mäso 2 dni a ak je to možné, zmrazím ešte jednu porciu. Práca sa oplatí. Množstvo sa tiež môže meniť podľa chuti. Ak sa vám paradajky nepáčia, môžete ich vynechať. Ovocná polievka sa nám páči s paradajkami.
