Hackepeter / Schweinemett
čas
Čas prípravy: 15 min.
Celková doba prípravy: 15 min.
Hackepeter (ako sa bežne hovorí) alebo klasický bravčový tuk, chutí obzvlášť dobre.
prísady
- 1 kg Hackepeter
- 2 cibule
- 2 strúčiky cesnaku
- soľ
- korenie
- ušľachtilá paprika
- 2 - 3 žĺtky
- štipka rasca
- malý záber z olivového oleja
- trochu petržlenu
príprava
- Všetky ingrediencie sa zmiešajú v miske, samozrejme, nakrájajte cibuľu na malé kúsky a nechajte ich pekne prejsť!
- Potom buď sólo v malej miske, alebo ako sa mi páči, urobte si malé figúrky ... na večierkoch je dobré.
(Malý tip: môžete sa obísť aj bez extra panenského olivového oleja, kvôli „silnej chuti“ a ľahko umyte hackepeter v miske normálnym kuchynským olejom.) Vyzerá to viac chutný, viete, oko s ním zje.
