Mäsové gule s čerstvými hubami na petržlenové zemiaky

čas

Čas prípravy: 10 min.
Doba odpočinku: 20 min.
Celkový čas prípravy: 30 min.

Jednoduché jedlo, ktoré sa rýchlo varí! Dnes sme mali veľa stretnutí, ale chceli sme urobiť niečo v poriadku? jesť. Takže tu bol tento súd:

Mäsové guľky s čerstvými šampiňónmi a petržlenovou vňaťou:

prísady

  • 500 g mletého mäsa na pol a pol
  • Soľ, korenie, paprika
  • 1 polievková lyžica horčice
  • 1 nakrájanú veľkú cibuľu
  • varenie tuk
  • zemiaky
  • čerstvé plátky húb
  • 1 šálka bylinkovej smotany alebo kyslej smotany, brunch alebo čerstvý krém
  • petržlen

príprava

  1. Mleté mäso je napoly zmiešané so soľou, korením, paprikou a 1 polievkovou lyžicou horčice a formované do malých guličiek rovnakej veľkosti.
  2. Kým sa zemiaky varia, mleté ​​mäsové guľky sa opečú na panvici s malým množstvom jedla zo všetkých strán. Otočte panvicu znova a znova a prípadne otočte jednotlivé gule vidličkou.
  3. Vyberte varené mleté ​​mäsové gule z panvice a odložte nabok.
  4. V dobre opotrebovanom tuku smažte nakrájanú veľkú cibuľu a čerstvé plátky húb.
  5. Po dobu pečenia asi 10 minút vložte mäsové guľky späť do panvice, posuňte a prípadne dochutte.
  6. Dochutíme šálkou čerstvého bylinkového syra alebo kyslej smotany, brunch alebo čerstvej smotany.

Varené zemiaky posypte petržlenom a podávajte s panvicou.

Hovädzia roštenka na hubách | Roman Paulus | Kuchyna Lidla | Marec 2024