Zázvor po celý rok
V poslednej dobe stále častejšie vyhľadávam čerstvé potraviny zázvor za mimoriadne prijateľné ceny. Pretože zázvor vždy používam ako malú kocku, raz som si vzal čas na odlupovanie asi 10 zázvorov, odrezkov na menšie kúsky, potom na plátky a prúžky a nakoniec na jemné kocky - a to s jednou extrémne ostrý nôž, takže sa nič nestlačí.
Kocka I hlboko zmrazená v plastovej krabičke s vekom. Takže v prípade potreby môžem požadovaný zázvor zamrznúť priamo do woku alebo podobne. dať, už nemusí robiť Schnippelarbeit viac a mať ho po ruke.
