Vyprážané zemiaky z vrecka (v chladiacom pulte) lepšie ako ich povesť
V prvom rade áno, viem, že varené zemiaky sú lepšie, zdravšie, zelenšie a kto vie, čo iného. Komentáre v tomto smere by preto mohli skutočne ušetriť, otvorené dvere by ste otvorili.
Takže: Vzdal som sa svojich predsudkov proti vyprážaným zemiakom (so slaninou a cibuľou) z vrecka. Predpokladom je, že to urobíte správne nasledujúcim spôsobom:
Na neprilepenú panvicu opečieme trochu oleja a, ak je to potrebné a k dispozícii, slaninu a cibuľu, potom pridáme polovicu vrecúšok zemiakov a nakrájame kúsky zemiaka dvoma drevenými špachtľami, ktoré sa znova a znova otáčajú, kým nie sú suché a krehké. Trpezlivosť sa oplatí, ktorá slúži príliš skoro, je potrestaná menej dobrým vkusom.
Celú tašku môžete smažiť naraz, ale výsledok nie je taký dobrý. Je lepšie podať žiadosť dvakrát.
Zemiaky s bagetou sú tiež veľmi vhodné pre tzv. POTATO PANEL: opečte, ako je opísané vyššie, potom nalejte na dve rozšľahané vajcia a rozotrite čo možno najrovnomernejšie špachtľou. V pravý okamih - spodná strana je pekne zhnednutá, vaječná hmota sa načerpá - položí sa na veľkú rovnú dosku, na ktorej sa dá omeleta precvičiť a potom elegantne zasunúť späť do panvice. Aj keď druhá strana je dostatočne hnedá, môže chutiť.
