Čerstvý zdravý šalát v prípade studeného šalátu
čas
Čas prípravy: 20 min.
Celková doba prípravy: 20 min.
Dobrý deň, tu je môj recept na náš studený slaný šalát.
prísady
- 1 zelený šalát
- 1 malá alebo stredne veľká cibuľa
- 1 vajce natvrdo uvarené
- 1 oranžová
- 1 jablko (kyslé)
- 1 plátok fenikla
- 2-4 plátky zázvoru
- trochu soli
- 1/4 listovej lásky
- 1/4 lyžičky horčice
- 1/2 - 1 čajová lyžička javorového sirupu
- 4 lyžice balsamickej červenej
- 2 polievkové lyžice oleja z vlašských orechov
- 1 lyžica ľanového oleja
príprava
- Vajce povarte 15 minút, medzitým šalát očistite a vložte do vody, okamžite a okamžite ho umyte do sita, aby sa vysypal.
- Ošúpeme cibuľu a nakrájame na kocky.
- Nakrájajte plátok fenikla na prúžky, v prípade potreby rozdeľte na polovicu, odrežte zázvor, šupku a plátok.
- Ak je na pokožke príliš veľa kože, olúpajte ju a potom ju oštepte nožom, nakrájajte a nakrájajte na štvrtiny.
- Jablko nakrájajte na stred, vyberte obal a nakrájajte na veľmi tenké plátky.
- Teraz vo veľkej mise pridajte cibuľu, soľ, ocot, javorový sirup, horčicu, zázvor a fenikel a premiešajte, potom pridajte olej a premiešajte.
- Teraz pridajte zvyšné ingrediencie a dobre premiešajte.
- Dobre uvarené vajíčko rýchlo ochladte, ošúpajte, nakrájajte na plátky a voľne položte na šalát.
Podrobnosti o zložkách sú samozrejme rôzne.
