Nevyhadzujte semená avokáda, ale používajte ich
Semená avokáda obsahujú veľa vitamínu E a draslíka. Je škoda vyhodiť to. Môžu byť sušené, strúhané alebo mleté na prášok. Pečte avokádové lievance a pridajte ich do šalátu alebo ako prášok do müsli.
Semená avokáda nevyhadzujem, ale suším ich. Okrem vitamínu E a draslíka obsahujú aj veľa vlákniny a aminokyselín. V Mexiku sa jadro používalo ako prírodný prostriedok.
Sušte jadro jeden deň, potom môžete tmavou šupku ľahko oddeliť. Na ďalšie sušenie sa rozštiepi a nakrája na malé kocky. Kocky by mali byť také veľké, aby sa ich prsty mohli stále dotýkať. Keď je koža odstránená a jadro je rozrezané, v dôsledku oxidačného procesu zmení farbu na červenkastú. Kocky som nechal zaschnúť na ďalší deň a potom som strúhali avokádové kocky strúhačkou.
Strúhaný rošt položíme na panvicu, krátko opečieme a posypeme šalátom alebo polievkou. Červená farba nevyzerá len ozdobne na zelenom šaláte a zelených polievkach, tiež príjemne vonia a dodáva jedlu náznak orechovej chuti. Pomocou malty alebo mlynčeka na kávu môže byť jadro rozomleté na prášok a potom na obilie. Kúpiť teraz 
Leifheit štvorcový pohon série ComfortLine so 4 trecími povrchmi pre jemné a hrubé trenie a rezanie, K? 11.99? 10,99 ?
