Dezert s bielou čokoládou a jahodovou omáčkou

Na dezert s bielou čokoládou a jahodovou omáčkou potrebujete nasledujúce prísady:

200 g bielej čokolády
60 ml vlažného mlieka
250 ml šľahačky
1 vanilkový cukor

300 g jahôd, 1 brok Amaretto, cukor podľa chuti.


Rozmiešajte čokoládu, pridajte vlažné mlieko ... dobre premiešajte, aby sa nevytvárali zhluky, odložte, nechajte vychladnúť.

Teraz smotajte smotanu, kým neztuhne, a pridajte vanilkový cukor (radšej používam smotanu Ra * nazývanú smotanová plutva *).

Keď čokoládové mlieko vychladne, zamiešajte šľahačkou so šľahačkou. Preneste do pohárov alebo malých misiek.


Dajte jahody do misy, pridajte kúsok Amaretto a cukru ... potom všetko namiešajte v mixéri, nalejte čokoládovú smotanu ... dezert je pripravený.

Veľmi sa nám to páči, ale nie je to pre ľudí, ktorí ju majú radi menej sladké alebo potrebujú trochu čokolády znížiť.

Pokiaľ ide o jahody, beriem jahody TK, bohužiaľ tento rok mám skúsenosti, že bobule TK mali viac chuti ako čerstvé, ale môžete urobiť, ako chcete ... vyskúšajte si to.

Mousse z bílé čokolády - Roman Paulus - Kulinářská Akademie Lidlu | Apríl 2024