Rasca a zemiakov klobása panva
čas
Čas prípravy: 20 min.
Čas varenia alebo pečenia: 40 min.
Celkový čas prípravy: 1 hod.
Recept na panvicu na zemiakovú klobásu pre 4 osoby.
prísady
- 4 - 5 nie príliš malé zemiaky
- 1 veľká cibuľa
- Soľ a čerstvo zomleté korenie
- rasca
- 2 lyžice oleja
- 2 - 3 paradajky
- 4 párky na varenie
- 1 šálka vývaru (výnimočne to môže byť aj vývar)
- petržlen
príprava
- Zemiaky ošúpeme a nakrájame na tenké plátky. Olej zohrejte na veľkej panvici a opečte zemiakové plátky.
- Potom na zemiaky korenie, soľ a nakrájanú cibuľu, nastrúhajte rasce a niekoľko minút ich smažte.
- Teraz nakrájajte paradajky na plátky, položte ich na zemiaky a nakrájané klobásy vložte aj na panvicu a na paradajky.
- Teraz nalejte vývar do panvice a varte jedlo na miernom ohni asi 15 až 20 minút.
- Potom zariadime a posypeme petržlenom.
