Rozpadajúci sa koláč s jablkovou omáčkou
prísady
Pre cesto:
- 500 g pšeničnej múky
- 1 kg prášky do pečiva
- 200 g cukru
- 1 kg vanilkového cukru
- 1 lyžička mletej škorice
- 1 vajce (veľkosť M)
- 250 g masla
Na plnenie:
- 1 400 g jablkovej omáčky
- 100 g hrozienok
príprava
Na cesto zmiešajte múku s práškom do pečiva a vložte do miešacej misky. Pridajte cukor, vanilkový cukor, škoricu, vajce a maslo a spracujte ingrediencie ručným šľahačom s hákom na cesto najskôr na najnižšej, potom na najvyššej úrovni na posypanie.
Polovicu posypeme na plech a pritlačte na dno.
Zmiešajte jablkovú omáčku s hrozienkami a rozotrite na cesto. Postrek posypte zvyškom a do skúmavky.
Horné / dolné teplo: 180 - 200 ° C (predhriate)
Horúci vzduch: 160 - 180 ° C (predhriaty)
Čas pečenia: 45 - 55 minút.
