Nasekané pistácie sú lacnejšie na pečenie
Nesolené, nasekané pistácie na pečenie sú veľmi drahé. Oveľa lacnejšie sú celé pistácie, ale stále sú zaseknuté v škrupine a solené sú hlavne.
Keďže cenový rozdiel je obrovský, vyskúšal som nasledujúce (poznal som mandle):
Najskôr ošúpajte pistácie, potom uvarte vriacou vodou a nechajte krátko variť. Potom môžete ľahko vyklápať zelené jadro z kutikuly. Najlepšie: Toto je soľná chuť preč.
Teraz zhruba nasekané.
