Ako sa tvarohový koláč nerozpadá
Podľa rady mojej starej mamy je nižšie, aby sa tvarohový koláč znovu nezrútil, keď sa v rúre tak „krásne“ zdvihol.
Môžete urobiť nasledovné:
Po polovici doby pečenia vyberte koláč z rúry pomocou noža alebo podobne. tortu vyberte z okraja opatrným „jazdou po okraji“ s nožom.
Potom po 5 minútach odpočinku pokračujte v pečení!
Skúsil som to sám. Funguje to vždy! Ale 5-minútový odpočinok musí byť!
