Čokoládové muffiny s nugátovou náplňou
čas
Čas prípravy: 25 min.
Čas varenia alebo pečenia: 25 min.
Celková doba prípravy: 50 min.
Čokoládové muffiny s nugátovou náplňou
Toto je jednoduchý recept na veľmi voľné chutné muffiny, ktoré sa vyrábajú veľmi rýchlo!
Ingrediencie pre 12 muffinov
- 125 g masla
- 175 g cukru
- 1 ks vanilkového cukru
- 1 štipka soli
- 3 vajcia
- 250 g múky
- 2 lyžičky práškového prášku
- 2 polievkové lyžice kakaového prášku
- asi 75 ml mlieka
- 12 malých kociek nugát z lieskových orechov (asi 90 g)
- nastrúhanú čokoládu, práškový cukor, čokoládu alebo polevu podľa potreby
príprava
- Rúra je predhriata na 180 stupňov (horné / spodné teplo).
- Najskôr zmiešajte mäkké maslo s cukrom, vanilkovým cukrom a štipkou soli. Potom pridajte vajíčka po jednom a každé vajíčko porazte asi 1 minútu, kým sa nevytvorí penová hmota.
- Múka sa zmieša s práškom do pečiva a kakaom, pridá sa sedem a potom sa v malých množstvách premieša s mliekom do zmesi masla, cukru a vajec. To je všetko.
- Teraz vyplníte silikónové muffinové puzdrá alebo v namazaných malých formách každú veľkú lyžicu cesta, rozložíte každú kocku nugátu na malú formu a nakoniec vyplníte formy zvyšným cestom. Podľa vlastného uváženia môžete tiež posypať rozdrvenou čokoládou. Teraz choďte na 20 - 25 minút do predhriatej rúry. (Urobte test pomocou palice!)
- Potom nechajte muffiny vychladnúť na drôtenom stojane. Každý, kto ich neposypal nastrúhanou čokoládou, môže mať možnosť oprášiť vychladnuté muffiny práškovým cukrom alebo ich prikryť čokoládovou polevou alebo cukrovou polevou.
Dúfam, že vás baví pečenie a radosť!
