čokoládovú tortu
čas
Celkový čas prípravy: 30 min.
prísady
- 1 poschodie vo Viedni
- 3 šálky šľahačky (600 g)
- 3 misky mliečnej čokolády (300 g)
- Džemy alebo marmelády na maľovanie
príprava
- Vložte krém do panvice, rozbite čokoládu na malé kúsky a nalejte do smotany.
- Pri miešaní nechajte čokoládový krém prevariť, nechajte vychladnúť a potom chladte 24 hodín.
- Nasledujúci deň porazil čokoládový krém, kým stuhol a nevychladol. Zadržiavajte trochu krému na ozdobu, vždy naplnímem striekačku na tortu.
- Položte prvú viedenskú zeminu na tortu, dobre ju osušte džemom alebo marmeládou.
- Zakryte druhé poschodie a natrite trochu krému (nie príliš).
- Položte tretie poschodie na vrch a posypte zvyšným krémom a ozdobou.
- V závislosti od príležitosti som dal na smotanovú tyčinku fazuľa moka, čokoládové vločky, čerešne alebo polovicu marcipánových zemiakov.
Tento koláč je hitom mojich vnúčat.
