Karfiolové gule vegetariánske
čas
Čas prípravy: 10 min.
Čas varenia alebo pečenia: 30 min.
Celkový čas prípravy: 40 min.
Zelenina nie je u detí príliš obľúbená. Vo forme týchto guličiek nie je karfiol vyplienený folikulom. Vegetariánske lopty sú hitom pre deti.
prísady
- 1 veľký karfiol
- 4 úrovne EL strúhanka
- 4 - 5 polievkových lyžíc cibule
- 1 lyžička soli
- korenie
- čerstvo nastrúhaný muškátový oriešok
- Tymián, pažítka
- 1 vajce
- 200 g strúhaná mozzarella (strúhaný Emmentaler tiež)
príprava
Tento recept nielen dobre chutí, ale tiež sa ľahko a rýchlo pripravuje. Vyberte kvetiny z karfiolu, nasekajte ich ďalej a vložte do misky. Potom pridajte štyri až päť polievkových lyžíc vyprážanej cibule a tri až štyri polievkové lyžice strúhanky, soli, korenia, nastrúhaného muškátového orecha, pažítka a tymiánu. Ak chcete, môžete použiť aj petržlen. Táto suchá zmes sa pomelie v mixéri. Potom miešajte vajíčko a syr pod drobivou hmotou. Z masy malých guličiek vložte do kastrólu misu a pečte asi tridsať minút pri 160 ° v peci zlatožltej.
