Avokádový krém (vegetariánsky)
čas
Celkový čas prípravy: 10 min.
Ako máčanie počas grilovania alebo na stredomorské alebo latinskoamerické jedlá.
prísady
- 1 stredne avokádo
- 100 g creme fraiche
- Cesnak 1/4 špičky
- 1 pomlčka citrónovej šťavy
- 1 štipka papriky, sladká
- 1/2 štipka bieleho korenia
príprava
- Polovicu avokáda rozdeľte lyžičkou na jadro. Vymažte dužinu lyžičkou a vložte do misky.
- Olúpajte a rozdrvte cesnak.
- Pridajte avokádo creme fraiche a cesnak.
- Pridajte papriku, korenie a citrónovú šťavu.
- Paree na hmotu pomocou tyčového miešadla.
Poznámka: Konzumujte čo najskôr po príprave, pretože krém rýchlo zhnedne.
