marhuľový džem
Marhuľový džem:
Kocky približne 200 g sušených marhúľ a 200 g čerstvých marhúľ (odvážených bez kameňa), vložte do dostatočne veľkého hrnca so 100 ml O-šťavy a posypte 250 g želírujúceho cukru 2: 1.
Nechajte ho odpočívať cez noc (môže, ale nie v chladničke)
Nasledujúci deň temperamentne varte najmenej 5 - 10 minút, potom zhruba prelejte pyré a znova povarte.
Plnenie horúceho do džemov a nalievania na veko (ak ste rozliali, utrite okraj)
