Vyrobte si jogurt bez kvetov
čas
Čas na prípravu: 12 hodín
Čas varenia alebo pečenia: 10 min.
Celkový čas prípravy: 12 hodín 10 minút
Pre tých, ktorí si radi vyrábajú jogurty alebo pre tých, ktorí to chcú ochutnať, je tu vynikajúci recept. Bezfarebný jogurt je k dispozícii aj v lete.
Chutí ovocne chutne a môžete jesť veľmi dobre nesladené.
príprava
- Pre tento jogurt uvarte liter mlieka s niekoľkými čistými kvetmi bazalky, nechajte mlieko na tanieri a vypnite ho, aby mlieko mohlo chvíľu kvitnúť kvetmi. Keď sa mlieko mierne ochladilo, nalejte ho cez sitko do porcelánovej misky.
- Ak je mlieko okolo 40 ° C, pridajte malú šálku prírodného jogurtu, dobre premiešajte a misku jogurtového mlieka, zakrytú platňou, nechajte 12 hodín v teplej miestnosti, najlepšie v blízkosti zdroja tepla.
- Akonáhle jogurt stuhol, vloží sa do chladničky.
Tipy
- Kto by si na prípravu chcel vziať malé jogurtové poháre, môže to samozrejme urobiť. Je možný aj prípravok v čistom umytom pohári.
- Aby som bol pre nás tento vynikajúci jogurt schopný vyrábať po celý rok, vybral som si nejaké bezinky a potom som ich voľne sušil na kovovej doske.
- Ak chcete, môžete tiež pracovať s inými kvetmi a bylinkami, ktoré sú vhodné na dochutenie. V závislosti od chuti a použitia sú tu vhodné aj koreniny.
