Cuketová polievka s bylinkovým rozpusteným syrom
Toto jedlo je pripravené veľmi rýchlo a chutí veľmi chutné.
zloženie:
asi 500 g cukety
1 kocka vývar hovädzieho vývaru alebo vývaru z tukov alebo podobne)
1 bylinkový údený syr (cca 200 g)
možno 1 šálka šľahačky
príprava:
Ošúpané kôry a kocky. Vložte panvicu a naplňte ju vodou tak, aby kocky cukety boli takmer zakryté. Spolu s bujónovou kockou asi 8-10 min. kuchár.
Pridajte roztavený syr a všetko namiešajte pomocou mixéra. Vmiešajte smotanu (chutí veľmi dobre aj bez krému).
Môžete to urobiť s bagetou alebo ciabatta chlebom a bylinkovým alebo cesnakovým maslom, alebo si môžete vziať hotovú bylinkovú alebo cesnakovú bagetu.
