Kvasinky / cesta
Kvasnicový koláč v Pengschüssel (Tupperware) „Myslím si, že je tu aj ďalšia škatuľka na pečenie“ Zloženie: 80 - 100 g masla o. Margarín 80 - 100 g cukru 1/4 l vody alebo mlieka. Voda alebo mlieko povarte. Odvážte odvážené prísady (tuk a cukor), až kým sa všetky nerozpustia a mierne nevychladnú, potom pridajte 1 vajce, trocha soli (štipka) a 1 kocku kvasníc 500 g múky. Dobre premiešajte, zakryte a dôkladne pretrepte, potom vložte do horúcej vody Dajte vodu (z kohútika siaha). V Pengschüssel zaznie malý zvuk, keď všetko dopadlo dobre! Potom zoberte veko, položte naň trochu múky a nechajte ho niekoľko minút odstáť, potom ho dajte ako zvyčajne na plechovku (je neuveriteľne uvoľnená) a pokračujte v obsadzovaní všetkých! Myslím si, že celú formu môžete pre Springform znížiť na polovicu, ale ešte som to neskúšal!
