Špargľa z rúry - úžasné
Je špargľový čas! Tešíme sa na túto nádhernú a zdravú zeleninu. Ale varenie špargle vo vode je nudné, aj keď vymieňate prílohu znova a znova.
Pred 2 rokmi som dostal fantastický tip od priateľa, ktorého by som nechcel odoprieť. Od tej doby si v peci robím iba špargľu. Funguje to takto:
- Jednoducho vložte ošúpané oštepy špargle do ohňovzdornej formy.
- Dochutíme soľou, korením a trochou cukru.
- Zakryte kúskami masla.
- Natiahnite hliníkovú fóliu cez formu - to je všetko!
V závislosti od hrúbky špargle je doba varenia 25 - 35 minút.
Teplota: 180 stupňov.
Špargľa varí takmer vo vlastnej „maslovej šťave“, hlavy nie sú uvarené, chutia oveľa intenzívnejšie ako varené vo vode - a posledná, nie nepodstatná výhoda: Kachle zostávajú čisté, nič sa nerozlieva. Navyše môžete hrniec vložiť priamo na stôl, aby ho mohli používať všetci.
Prajem vám veľa šťastia - nič sa nemôže pokaziť!
