Chili želé z bieleho vína
Majú tu inú želé a dúfam, že ma hneď nebudeš dráždiť, pretože chcem vziať aj tu jeden alebo druhý tip. Táto želé je skutočne alkoholická, ale niekedy sa gaaaaaaaaanz líši. Ale skúste sami a potom sa rozhodnite.
Berieme. 1 l bieleho vína (vezmem Silvaner) 2-4 chilli struky rezané opatrne odstráňte jadrá a nakrájajte na malé kúsky. (Najlepšie je obliecť si rukavice raz.)
Potom povarte asi 15 minút s 500 g konzervačného cukru a trochou citróna a znova a znova premiešajte. V horúcom oplachovanom pohári otočte asi 10 minút hore nohami. Hotovo. Veľa šťastia.
