Na uvarenie džemu použite citrový ocot
Ja džem nevarím podľa plánu. Ak dostanem lacné ovocie, pôjdem, ale takmer nikdy nebudem mať v dome citróny. Preto som vyskúšal toto: Kúpil som citrónový ocot (Citroessenz od spoločnosti Surig) a roky úspešne pracujem.
Namiesto pridania čerstvého citróna na konzerváciu džemu vždy pridajte citrový ocot.
Nikdy som nemal džem viac ako 5 rokov Mám dokonca aj rok 2012.
Čiastku, ktorú musíte vyskúšať pre seba, som vždy radšej vzal niečo viac. Džem je s ním ešte srdečnejší.
Na fľaši, ktorá vyzerá ako Essigessenz, záleží na malej príručke. Citrový ocot môžete použiť na mnoho ďalších vecí.
