Tip pre jednotlivcov: halušky namiesto knedlí
Páči sa mi variť a mraziť po častiach, čo zvyčajne neznižuje chuť jedla. Ale sú veci, ktoré jednoducho nechutia (zahriate). Okrem bravčového mäsa (* örgs *) sú to aj knedle, surové alebo polovičné a polovičné (hrozné, keď sa zohrejú!). A pre dve knedle, ktoré vytváram, je pre mňa úsilie často príliš veľa, alebo mi chýba čas, keď som na A5 opäť oslavoval cudziu párty.
Moja alternatíva: Vo väčšine supermarketov je 500 g balení halušiek, sušených a trvalých, za menej ako 1, - €.
Sú "hodené" do vriacej slanej vody a pripravené do 1-2 minút. A naozaj pekné pre mňa.
Druhá polovica balenia (alebo množstvo, ktoré nepotrebujete) sa dá ľahko preniesť do inej nádoby (plastovej škatule alebo vrecka) a dlhodobo uchovávať v chladničke. Alebo ako ďalšie jedlo na panvici so šunkou, cibuľou a ... a pečené.
Namiesto knedlíkov chutí lahodne s gulášom a všetkými druhmi omáčok, svetlých a tmavých. A predovšetkým, choďte rýchlo, ak je to potrebné (som skutočne priznaný * s dlhým časom varenia *).
