Soľný trik v preclíkoch, tyčinkách, atď.
Trik s soľou v preclíkoch, tyčinkách, atď.: Zmiešajte soľ s trochou oleja, rozotrite ju na surové cesto a pečte.
Ak pečíte praclíky alebo tyčinky, existuje jednoduchý trik, pretože soľné kryštály sú po pečení stále v pečive.
Pretože je známe, že sa soľ rozpúšťa vo vode, ale nie v oleji, zmiešajte hrubú soľ s veľmi malým množstvom oleja a potom najskôr dispergujte kryštály soli na pečive a potom ich vtlačte do pece.
Potom preclík lupienky naozaj pekné pri žuvaní!
Tento trik sa dá tiež použiť, ak napríklad lahodnou soľou Fleur de Sel ochutíme paradajky. Len kúsok oleja na plátky paradajky, potom soľ, potom zrná soli zostanú viditeľné.
