Sushi na jedenie mäsa
čas
Čas prípravy: 20 min.
Čas varenia alebo pečenia: 20 min.
Doba odpočinku: 5 min.
Celková doba prípravy: 45 min.
Sushi nie je pre každého. Často sushi, ale niektorí z mojich priateľov nemajú radi „surové ryby“. Vegetariánske sushi je trochu nudné a nevýrazné, takže som prišiel s myšlienkou vyskúšať jedno s mäsom.
Takmer každému sa páči pekný steak: chrumkavý na vonkajšej strane a ružový na vnútornej strane.
Tento tip by mal byť určený všetkým, ktorí si radi vyrábajú sushi doma a tiež radi pozývajú priateľov. Ak existuje niekto, kto nie je nadšencom klasického sushi, môžete sa vyhnúť použitiu mäsovej alternatívy. Takže si môžete vychutnať viac sushi a každý z vašich hostí je spokojný.
Nápad receptúry:
Na to rád používam rumpsteak. Má vynikajúcu chuť, zostáva šťavnatá a je k dispozícii v mnohých obchodoch. Hrudkový steak sa vypaľuje veľmi prudko z obidvoch strán a v závislosti od hrúbky v peci alebo v hliníkovej fólii sa natiahne na požadovanú teplotu jadra. Potom je rezaný ostrým nožom na tenké prúžky.
Varená a korenená sushi ryža sa spracuje na pretiahnutú guľu a prikryje sa prúžkom chladeného hovädzieho mäsa. Na ochutenie mäsa rád používam nejaké čerstvé wasabi a tenké plátky alebo prúžky jarnej cibule.
Toto stále ochutnávalo každého, kto v skutočnosti „nemá rád sushi“. Namiesto hovädzieho mäsa sa samozrejme môže použiť akékoľvek iné mäso.
Ružová pečená kačacie prsia s omáčkou Teriyaki?
Bravčový rezeň s nejakou remuládou?
Šunka z čierneho lesa s nakladaným gürkchenom?
Kreativita nemá žiadne obmedzenia. Bavte sa s nápadom :)
