Letné cestoviny s paradajkami a mozzarellou
Potrebujete:
- Rezance (najvhodnejšie sú Farfalle alebo Spirelli)
- mozzarella
- Koktejlové paradajky (ak ich nemáte po ruke, môžete si vziať aj normálne paradajky)
- bazalka
- olivový olej
- Soľ a korenie
Takto to funguje:
Varte cestoviny.
Medzitým nakrájajte paradajky a mozzarellu na malé kúsky (mozzarellu roztrhávam na malé kúsky). Dajte celok do misky, pridajte nasekanú bazalku a pokvapkajte olivovým olejom. Dochutíme soľou a korením. Ak chcete, môžete pridať trochu cesnaku.
Pridajte cestoviny do misy s paradajkami a mozzarellou, dobre premiešajte. Mozzarella sa potom roztopí a paradajky sa stanú úplne aromatickými.
Užite si jedlo!
Ako vždy sa teším na vaše pripomienky.
