Jednoduchá super rýchla zeleninová panvica so šunkou a vajcom
čas
Čas prípravy: 15 min.
Čas varenia alebo pečenia: 10 min.
Celková doba prípravy: 25 min.
Ak chcete ísť naozaj rýchlo, veľmi odporúčam túto jednoduchú zeleninovú panvicu so šunkou a vajcom.
prísady
Pre 2-3 porcie:
- 1 cibuľa
- 1 - 2 cukety (asi 500 g)
- 1 červená a 1 žltá paprika
- 125 g kocky šunky
- Soľ, korenie, chilli vločky
- 3 - 4 vajcia
- trochu mlieka
- trochu slnečnicového oleja
príprava
- Ošúpeme cibuľu, nahrubo ju nakrájame a opečieme v horúcej panvici na panvici.
- Cuketu umyte, pozdĺžne rozdeľte na polovicu a nakrájajte na tenké plátky. Umyte papriku, očistite a nakrájajte na malé kúsky.
- Pridajte zeleninu a kocky šunky na panvicu s cibuľovými kockami, ochutte soľou, korením a chilli vločkami a opečte asi 10 minút.
- Nakoniec zamiešajte vajíčka s trochou mlieka, nalejte na zeleninu a miešajte, kým sa objem vajec nezastaví. Možno niečo okoreniť.
Tento chlieb sa veľmi dobre hodí na maslo alebo maslo.
