Jednoduchá hubová krémová polievka
Keď som naposledy potreboval plechovku s hubovou krémovou polievkou, nanešťastie to nebolo. Na FM som našiel veľmi chutnú receptúru (kuracie mäso so smotanovou polievkou zapečené) a chcel som ju ihneď uvariť. Ako som povedal, žiadna polievka a žiadny obchod nie sú otvorené. Po nejakom premýšľaní prišiel ku mne nápad vyskúšať to sám. Keďže to fungovalo a chutilo, chcel som vás nechať zúčastniť sa. Môže sa jesť ako polievka alebo pečiť.
Budete potrebovať:
1/2 l mlieka môže, ale nemusí mať nízky obsah tuku
1/2 šálky šľahačky (ktorá má rada celú šálku) alebo náhradky smotany
1 plechovka húb nakrájaná na tekutinu
Soľ, korenie
Pivovarský prášok na zeleninu alebo čokoľvek, čo tam je
nejaký muškátový oriešok
kto má rád sladkú papriku
Celý sa vloží do panvice a uvarí sa. Hotovo. Ak chcete, môžete zahusťovať surové strúhané zemiaky alebo za studena miešanú kukuricu. Ak ste sa rozhodli pre zemiaky, mala by sa polievka pred jedlom variť asi 5 minút.
Ak chcete polievku uspokojiť, kukuričná múka je lepšia. Potom si zoberieš trochu viac ako len polievku; Podľa chuti - jeden má rád tenší, druhý hrubší. Teplota pečenia je 200 ° C a závisí od konkrétneho požadovaného stupňa zhnednutia.
Môj prvý pokus bol s kuracími prsiami, podávaný s ryžou basmati a plátkom chleba ciabatta na omáčku ... Kastról v ňom bol 1 hodinu, polievka bola pekná zlatohnedá a kurča samozrejme chutilo ešte lepšie. Naozaj si môžete vziať kuracie vývar ako náhradu za zeleninový vývar, aby ste dostali podobnú chuť pečené iba plátky zemiakov.
Ak máte radi cesnak a cibuľu, mali by ste ich najskôr trochu dusiť a doba varenia sa na polievku predlžuje na 20 minút. Na potešenie postačí, keď sú cibule a cesnak vyprážané sklovité, potom v rúre varia aj potom.
Prajem všetkým, ktorí to chcú vyskúšať, dobrú chuť do jedla. Pokiaľ ide o otázky a návrhy, som otvorená, a to aj pre konštruktívnu kritiku. Ale kto (nanešťastie často čítaný) len chce nag a stonku, nedostane odpoveď.
Ak je príliš veľa kalórií, môžete skúsiť nízkotučné, ale bez tuku nie je tento recept. Pretože mnohí z nás musia byť často plní a ja nie vždy mám dostatok času, nie všetko je testované na kalórie. Ale niektorí z vás, ktorí tu čítate, budú stále radi, keď dostanú na stôl niečo za rozumnú cenu. Pokiaľ je mi známe, napr. Zamestnávatelia alebo rozšírené rodiny nie sú vždy požehnaní dostatočnými financiami. Bohužiaľ, nie každý môže bioprodukovať mäso.
