Jednoduchý syrový koláč so zemou
čas
Čas prípravy: 30 min.
Varenie alebo pečenie: 70 min.
Celkový čas prípravy: 1 hodina 40 min.
Jednoduchý tvarohový koláč zapečený so zemou
prísady
Na podlahu
- 200 g pšeničnej múky
- 1 úrovňový prášok do pečiva
- 75 margarín
- 75 g cukru
- 1 ks vanilínového cukru
- 1 vajce (veľkosť M)
Pre syr
- 750 g nízkotučného syra
- 150 g cukru
- 4 žĺtky
- 4 vaječné bielky
- 1 ks vanilínového cukru
- 3-4 kvapky citrónového oleja Backaroma
- 250 ml Mich
príprava
Krok 1: Pripravte cesto
Vložte všetky prísady do pôdy do miešacej misky. Na hnetenie cesta použite háky na cesto v mixéri.
Krok 3: Vyvarujte sa jarnej forme s cestom
Rozvaľkajte 3/4 - 2/3 cesta na spodnú časť misky s pružinovým tvarom (priemer 26 - 28 cm), vytvorte rolku zo zvyšného cesta a vytiahnite okraj v miske s pružinovým tvarom do výšky 3 cm.
Krok 3: Pripravte syr
Vložte prísady do syrovej hmoty do miešacej misky a dobre premiešajte s mixérom. Potom sa vaječné bielky jemne bijú šľahačkou.
Krok 4: Pridajte syr a koláč pečte
Syrová hmota sa plní do misky s pružinovým tvarom a vyhladí sa na vrchu a koláč sa môže zasunúť do pece predhriatej na 175 stupňov, pre horné a dolné zahrievanie, strednú tyčinku počas 70 minút a cirkulujúci vzduch po 160 stupňov.
Krok 5: Hotový tvarohový koláč
Vyberte hotový tvarohový koláč z rúry a nechajte ho vychladnúť na drôtenom stojane.
Ak chcete koláč upiecť, prajem vám veľa zábavy.
